• 威海论坛威海论坛
  • 家园威海家园
  • 群组群组
  • 排行榜排行榜
  • 勋章
  • 认证
查看:1297 回复:0 发表于 2019-2-24 12:53
tl1234  

UID
32930
威币
30
积分
472
在线时间
101 小时
注册时间
2018-12-20
打印    举报
跳转到指定楼层

果博东方1589416005 [复制链接]

猪皮冻千万别直接煮,多做1步,皮冻晶莹剔透还弹牙,好看又好吃。说到猪皮冻,它可是一种在北方经常吃到的美食了,我家就常常会做猪皮冻来吃。有时候去菜市场买了猪肉,会特意叫店家把猪皮剔下来,带回家放在冷冻柜里,等攒的够炖一锅猪皮冻的时候就会拿出来。做好的猪皮冻都是那是酸爽开胃又解腻,真是好吃极了,做起来也十分简单。但是很多人做出来的猪皮冻颜色浑浊,不好看,这是因为你缺了一步,猪皮去毛后放在水里焯,焯好的猪皮要用刀子把多余的肥肉刮掉,丢进锅里的香料最好也用纱布包起来,这样在猪皮煮好后,既方便捞出,又可以去掉猪皮的腥味,又方便颜色还好看。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要入住

GMT+8, 2019-3-27 00:46 , Processed in 0.377930 second(s), 23 queries .

发表新贴 回顶部